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抹茶麻薯软欧怎么做 抹茶麻薯软欧的做法

来源:食平d菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

这一刚出炉就扯一块给朋友吃了,就没切哈。第一次做,感觉还不错,嘻嘻。

这面包,看着要割口,家里没有刀片也没有锋利些的刀,因为有了这刀就想着试试它割起面包来如何,效果还是蛮好的,以后整面包就有刀具了。 原料:粉50克,面包粉200克,蛋液50克,糖40克,水125克,盐3克,粉15克,酵母4克,25克。 麻薯馅料:粉80克,淀粉10克,120克,黄油10克,坚果适量。(每一坚果3小包)

抹茶麻薯软欧食材介绍最新癫痫病治疗strong>

面包粉200克,全麦面包粉50克,蛋液50克,糖40克,水125克,盐3克,抹茶粉15克,酵母4克,80克,10克,牛奶120克,黄油10克,坚果适量,

抹茶麻薯软欧的做法步骤

1、面团材料加入厨师机中。

2、面团揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续工作。

3、面团揉至光滑有一定的伸展度,扎开北京癫痫病医院哪家好的洞洞边缘光滑。

4、面团收圆后入发酵至2倍大,扎洞不回缩。

5、面团排气,分3份醒20分钟。

6、面团发酵期间,可以做麻薯馅。糯,玉米淀粉,牛奶和匀上锅熟。

7、趁热加入黄油拌匀。

8、备好癫痫病治疗有哪些常见方法的坚果稍微切碎。

9、麻薯凉后也分三份,取1份用保鲜膜隔着擀开。面团也取小份擀开。

10、麻薯馅粘手,可以借助保鲜膜放到面片上。再放上坚果。

11、将起来,卷得要紧一些,收口。

12、收口朝下,全部做好放烤盘上。在烤箱内放一碗热水,入烤箱发酵。

癫痫病如何治style="text-indent:2em;">13、面包二发后,筛上。

14、用小刀或锋利刀割成自己喜欢的花纹。

15、烤箱180度,预热。上下层烘烤约25分钟。

16、出炉后,晾凉。

小窍门

1、烤箱温度以自家烤箱为准。 2、麻薯分开有些粘手,可以带上手套,或用保鲜膜。

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